Khi nấu cháo gà cho các bé ăn dặm, ngoài các tiêu chuẩn lựa chọn thịt gà ngon và sạch, mẹ cũng cần đặc biệt lưu ý đến cách chế biến. Để đảm bảo cho bé có bữa ăn ngon miệng, đủ chất mà không bị ngán, các mẹ có thể tham khảo 5 cách nấu cháo gà sau đây nhé.
Bạn đang đọc: 5 công thức nấu cháo gà cho bé ăn dặm ngon hơn mỗi ngày
Khi trẻ đến độ tuổi ăn dặm, bên cạnh việc sử dụng sữa mẹ, bé bổ sung các chất dinh dưỡng thiết yếu khác. Ngoài các loại rau của quả, mẹ nên bổ sung thêm thịt gà trong các bữa ăn dặm của bé để có đủ hàm lượng protein giúp bé khỏe mạnh.
Contents
1. Tại sao lại chọn thịt gà cho bé ăn dặm?
Thịt gà rất giàu đạm và sắt. Trong 2 lạng thịt gà trung bình có chứa tới 54,06 mg đạm. Hơi ngạc nhiên khi không phải ai cũng biết rằng: cùng một loại thịt nhưng ở các vị trí khác nhau thì sẽ chứa hàm lượng chất dinh dưỡng khác nhau. Điều này tương tự đối với thịt gà. Thường những phần thịt như ức hay lườn sẽ ít calo, những phần thịt có màu sẫm hơn như đùi và bắp đùi sẽ có nhiều calo, chất béo và cholesterol hơn. Thịt cánh gà bỏ đi phần da được xem là lựa chọn hàng đầu cho các bé.
Trong thịt gà chứa nhiều kẽm, sắt và axit béo. Những chất này các bé không thể bổ sung nếu chỉ uống sữa và ăn rau củ. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bé có thể ăn thịt gà cũng như bổ sung các loại protein khác khi đạt từ 6 tháng trở lên. Tuy nhiên bé vẫn có thể ăn dặm sớm hơn thời gian trên tùy thuộc vào mức độ phát triển của bé, các mẹ hãy theo dõi những biểu hiện của bé hoặc tham khảo ý kiến của bác sĩ để xác định thời điểm bé có thể ăn dặm nhé.
2. 5 công thức nấu cháo gà cho bé ăn dặm
2.1 Cháo thịt gà phô mai
Món cháo này vô cùng đơn giản và dễ chế biến, chỉ bao gồm 2 nguyên liệu chính là thịt gà và phô mai. Thịt gà các mẹ bỏ da và xương, lấy phần nạc băm nhuyễn, hòa cùng ít nước rồi cho vào nồi cháo.
Đến khi cháo chín, các mẹ cho vào 1 lát phô mai, khuấy đều rồi tắt bếp. Khi cho ra bát, các mẹ đừng quên thêm 1 muỗng con dầu ăn của bé vào nhé. Để cháo bớt nóng là bé có thể thưởng thức rồi.
2.2 Cháo thịt gà bí đỏ
Đây là món ăn bổ dưỡng cho bé với nguyên liệu dễ kiếm và cách làm đơn giản. Bí đỏ không chỉ giúp bé sáng mắt, mà còn bổ máu, dễ tiêu hóa và chống táo bón. Các mẹ chuẩn bị thịt gà nạc đã băm nhỏ, cho lên bếp xào. Bí đỏ nấu chín rồi nghiền nát. Khi cháo chín, các mẹ cho thịt gà và bí đỏ vào, đảo qua về rồi tắt bếp, cho vào một muỗng con dầu của bé. Vậy là đã xong món cháo dinh dưỡng, thơm ngon cho bé ăn dặm rồi.
2.3 Cháo thịt gà hạt sen
Hạt sen luôn được biết đến là thực phẩm có lợi cho sức khỏe. Vì thế khi chọn lựa nguyên liệu nấu cháo gà cho bé ăn dặm, các mẹ đừng bỏ qua hạt sen nhé. Với món cháo này, các mẹ cần ngâm hạt sen trong nước từ đêm hôm trước để hạt sen nhanh bở hơn. Thịt gà băm nhuyễn, nghiền nát hạt sen đã chín rồi cho vào nồi cháo. Đợi cháo chín các mẹ tắt bếp và cho vào một muỗng dầu ăn của bé nhé. Thêm một món cháo ăn dặm đơn giản mà vẫn đủ chất cho bé, quá tuyệt đúng không nào!
Tìm hiểu thêm: Tại sao bàn chân trẻ sơ sinh lại lạnh – nguyên nhân và cách cải thiện mẹ nên biết
2.4 Cháo thịt gà bí đao
Bí đao có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, rất tốt cho cơ thể của cả bé và mẹ. Với món cháo này, các mẹ cần chú ý luộc thật chín bí đao, vì bí đao còn sống sẽ rất độc. Thịt gà nạc băm nhuyễn cho vào nồi cháo, nghiền bí đao rồi cho vào sau đó. Đợi cháo chín, các mẹ tắt bếp và cho 1 muỗng con dầu ăn của bé vào để hoàn thiện món cháo nhé. Bí đao còn rất tốt cho sức khỏe của các mẹ sau sinh, nên nếu thích các mẹ cũng có thể nấu riêng cho mình món cháo này với đầy đủ gia vị hơn nhé.
2.5 Cháo thịt gà cà rốt
Một món cháo gà cho bé ăn dặm đơn giản và dễ thực hiện nữa dành cho các mẹ với nguyên liệu từ cà rốt nhé. Cà rốt được coi là thực phẩm “vàng” cho trẻ khi bước vào độ tuổi ăn dặm bởi cà rốt giàu vitamin A, rất tốt cho mắt của trẻ cũng như phòng ngừa táo bón hiệu quả. Để nấu món cháo này, các mẹ hãy luộc chín cà rốt đến khi mềm rồi nghiền nhuyễn, cho vào nồi cháo với thịt gà đã băm. Khi cháo chín, các mẹ cho vào 1 muỗng con dầu ăn của bé để bé thưởng thức nhé. Các bé còn có thể tráng miệng bằng nước luộc cà rốt các mẹ nhớ nhé.
>>>>>Xem thêm: Chế độ thai sản 2020: Những thay đổi mới nhất mà phụ nữ cần biết
4. Những lưu ý nhỏ khi chế biến cháo gà cho bé ăn dặm
- Vì bé chỉ vừa bước vào quá trình tập ăn thức ăn nên có bé sẽ chưa thể thích ứng ngay được. Các mẹ nên kiên nhẫn và cho bé thời gian để làm quen.
- Các món ăn chế biến cho trẻ dưới 12 tháng tuổi đều không sử dụng gia vị, nhằm tránh ảnh hưởng xấu đến thận của bé. Những loại rau, củ, quả bé ăn hằng ngày đã cung cấp đủ lượng muối và đường cần thiết cho bé rồi.
- Một sai lầm mà nhiều mẹ mắc phải đó là giữ lại phần ăn thừa của trẻ để trẻ ăn bữa tiếp theo. Đây là sai lầm nghiêm trọng có thể khiến trẻ bị tiêu chảy, do phần ăn này không được bảo quản trong tủ lạnh, vi khuẩn rất dễ xâm nhập.
Các mẹ hẳn đã biết cách nấu cháo gà cho bé ăn dặm đơn giản, mà vẫn đảm bảo sức khỏe đúng không nào. Hãy chú ý trong khâu lựa chọn thực phẩm và chế biến, chỉ những nguyên liệu tươi ngon mới có thể phát huy tác dụng và đem đến cho trẻ nguồn dưỡng chất tuyệt vời. Chúc các mẹ thành công.
Tuyết Nguyễn tổng hợp
